Mieli Thun Fiori delle Alpi
Miel ámbar de flores de los Alpes de Mieli Thun, de 1.500–2.400 m de altitud, en tarros de 28, 250 y 400 g.
Mieli Thun Fiori delle Alpi es una miel de flores de montaña de gran altitud: el productor indica 1.500–2.400 m y floración en junio y julio. El néctar procede de rododendro, frambueso, tilo y tomillo, y el mielato a veces oscurece el color.
Mieli Thun la llama miel «de meditación», de color ámbar. La nariz recuerda el tallo de cardo, la alcachofa hervida, la quina y el ruibarbo. En boca es ligeramente dulce y termina en un final largo, fresco y apenas mentolado. Su perfil cambia con la temporada. Tarros: 28, 250 y 400 g.
Por qué te importa: permite probar la flora alpina en un solo tarro en lugar de elegir una sola variedad.
Datos
| Origen botánico | Rododendro, frambueso, tilo, tomillo |
|---|---|
| Región | Alpes, 1.500–2.400 m |
| Color | Ámbar |
| Temporada | Floración: junio–julio |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
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Relaciones
- Forma parte de
- Mieli Thun
Preguntas frecuentes
¿Por qué el color a veces es más oscuro?
Según Mieli Thun, el mielato recogido junto al néctar puede oscurecerla.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.