Rigoni di Asiago
Rigoni di Asiago est une entreprise italienne d'alimentation biologique du plateau d'Asiago, en Vénétie, dont le siège social est à Asiago (province de Vicence).
Rigoni di Asiago est une entreprise italienne d'alimentation biologique du plateau d'Asiago, en Vénétie, dont le siège social est à Asiago (province de Vicence). Son histoire du miel commence en 1923, quand Nonna Elisa se met à produire du miel ; ce miel est vendu sous le nom Mielbio. L'entreprise a ensuite ajouté confitures, pâtes à tartiner et céréales, et ouvert sa première usine à Foza en 1990.
La gamme de miels s'appelle Mielbio : miels monofloraux biologiques (acacia, oranger, châtaignier, eucalyptus, tilleul), miel millefiori issu de fleurs variées et portions individuelles compostables.
Pourquoi c'est important pour vous : pour chaque miel monofloral Mielbio, la variété figure dans le nom du produit : on distingue donc d'emblée un miel d'acacia, de châtaignier ou de tilleul d'un millefiori.
Faits
| Pays | Italie |
|---|---|
| Année de fondation | 1923 |
| Région | Asiago (Vicenza) |
| Gamme de la maison | Mielbio: Monoflora, Millefiori, Monodosi |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Rigoni di Asiago → sorte de → Marques de miel → sorte de → 🍯 Miel
Liens
- Fait partie de
- Marques de miel
- Similitudes et différences
- Miel d'acacia, Miel de châtaignier, Miel de tilleul
Questions fréquentes
Rigoni di Asiago : qu'est-ce que c'est et d'où vient-il ?
Rigoni di Asiago est une entreprise italienne d'alimentation biologique du plateau d'Asiago, en Vénétie, dont le siège social est à Asiago (province de Vicence).
Quels miels propose Rigoni di Asiago ?
La gamme de miels s'appelle Mielbio : miels monofloraux biologiques (acacia, oranger, châtaignier, eucalyptus, tilleul), miel millefiori issu de fleurs variées et portions individuelles compostables.
À lire ensuite
- Miel de tilleul — Miel monofloral issu du nectar de tilleul : de couleur claire à moyenne, au parfum frais et boisé et au goût astringent.
- Miel de châtaignier — Miel monofloral issu du nectar du châtaignier : foncé, aromatique et nettement amer ; sa conductivité électrique doit être d'au moins 0,8 mS/cm.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.