Rummo Mezzi Rigatoni Integrali n.51
Rummo Mezzi Rigatoni Integrali n.51 : une pâte sèche courte en tube, striée de Rummo (gamme Rummo Le Integrali, n° 51) ; ingrédients : semoule complète de blé dur et eau.
Rummo Mezzi Rigatoni Integrali n.51 est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque italienne Rummo. Le produit fait partie de la gamme Rummo Le Integrali. Dans la numérotation de Rummo, ce format porte le n° 51 : le numéro désigne cette coupe et cette taille précises dans le catalogue et sur le paquet, les autres marques ayant leur propre système.
Ingrédients : semoule complète de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 13 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 24 mm, diamètre 14,5 mm.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule complète de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 13 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Rummo Le Integrali |
Lien avec le thème « Pâtes »
Rummo Mezzi Rigatoni Integrali n.51 → sorte de → Rigatoni → lié → 🧀 Pecorino ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine complète, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Rummo Le Integrali, Rigatoni
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Rummo Mezzi Rigatoni Integrali n.51 ?
13 minutes selon le site officiel de Rummo.
Que signifie n.51 dans le nom Rummo Mezzi Rigatoni Integrali n.51 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Rummo : il désigne cette coupe et cette taille précises. Les autres marques ont leur propre numérotation.
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