🪨 Terra rossa

Terra rossa signifie « terre rouge » en italien. C'est une argile rouge qui recouvre le calcaire en couche mince. Sa couleur vient des oxydes de fer, qui rouillent comme le fer et donnent au sol une teinte brique profonde.

Ce sol se forme dans les climats méditerranéens chauds. Le calcaire se dissout lentement sous la pluie, et le résidu insoluble, riche en fer, reste en place et s'accumule. C'est pourquoi la terra rossa est courante en Italie, en Croatie, en Espagne, dans le sud de la France et en Australie.

Pour la vigne, ce sol est bon, car il draine bien, tandis que le calcaire en dessous retient l'humidité. La vigne pousse sans excès d'eau, et les baies sont concentrées. L'exemple le plus connu est celui des vins rouges de Coonawarra, en Australie.

La terra rossa est étroitement liée au calcaire, qui est sa base. C'est l'un des sols les plus reconnaissables dans le monde du vin. L'épaisseur de la couche varie : par endroits, c'est un film mince, ailleurs une couche nette au-dessus de la roche.