🌿 Vendangeuse
Machine haute qui roule entre les rangs de vigne et secoue les baies pour les détacher.
La vendangeuse est une machine automotrice de grande hauteur qui roule au-dessus d'un rang de vigne et récolte les raisins. Elle remplace la cueillette à la main là où le vignoble est planté en rangs réguliers sur un terrain assez plat.
Elle fonctionne ainsi. L'organe de travail de la machine secoue ou frappe doucement la vigne, les baies se détachent des grappes et tombent sur un tapis. Elles sont ensuite débarrassées des feuilles et des morceaux de rafle, puis envoyées vers une trémie. Les rafles restent en grande partie sur la vigne, si bien que la trémie contient surtout des baies détachées.
Les principaux avantages sont la rapidité et le coût. Une seule machine remplace des dizaines de vendangeurs et peut travailler de nuit, quand les baies sont fraîches. Les inconvénients sont que certaines baies sont abîmées, et que la machine ne convient pas aux pentes raides, aux vieilles vignes en gobelet ni aux vins fins qui exigent une sélection des baies.
La vendangeuse est l'outil principal de la vendange mécanique. Elle est utilisée dans les grandes exploitations, tandis que la cueillette à la main reste là où la délicatesse compte.
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Questions fréquentes
Comment fonctionne une vendangeuse ?
Elle roule au-dessus d'un rang de vigne et la secoue ; les baies tombent sur un tapis puis dans une trémie.
Pourquoi la récolte mécanique est-elle préférée à la cueillette à la main ?
Elle est plus rapide et moins chère, et peut se faire de nuit. Mais certaines baies peuvent être abîmées.
Où la vendangeuse ne peut-elle pas être utilisée ?
Sur les pentes raides, sur les vieilles vignes en gobelet et là où il faut sélectionner les grappes une à une.