🌿 Vindimadora

A vindimadora é uma máquina alta e autopropulsada que passa sobre uma linha de videiras e colhe a produção. Substitui a apanha à mão onde a vinha está plantada em linhas regulares e em terreno relativamente plano.

Funciona assim. A parte de trabalho da máquina abana ou bate suavemente na videira, os bagos soltam-se dos cachos e caem para uma correia. Depois são limpos das folhas e dos pedaços de engaço e enviados para uma tremonha. Os engaços ficam sobretudo na videira, por isso a tremonha contém sobretudo bagos soltos.

As principais vantagens são a rapidez e o custo. Uma vindimadora substitui dezenas de apanhadores e pode trabalhar de noite, quando os bagos estão frescos. As desvantagens são que alguns bagos ficam danificados e que a máquina não se adapta a encostas íngremes, a videiras em cepa ou a vinhos finos que exigem seleção de bagos.

A vindimadora é a principal ferramenta da colheita mecanizada. É usada em grandes explorações, enquanto a apanha à mão se mantém onde a delicadeza importa.