🍷 Vin en brique
Vin bon marché conditionné en brique, comme le lait ou les jus de fruits.
Le vin en carton est un vin vendu non pas en bouteille de verre, mais dans un emballage en carton multicouche, semblable aux briques de lait ou de jus. À l'intérieur se trouve en général une fine couche qui protège la boisson de l'air et de la lumière. Un bouchon à bec permet d'ouvrir et de refermer le carton.
Cet emballage est apparu comme une alternative moins chère et plus légère au verre. Un carton ne se casse pas, prend peu de place et coûte peu cher à transporter. C'est pourquoi les vins simples de tous les jours, destinés à être bus en quelques mois plutôt que vieillis pendant des années, sont plus souvent vendus ainsi.
Pour le vin, c'est le même principe que pour d'autres boissons : le lait et les jus sont versés dans le même type de carton, connu sous le nom de Tetra Pak. Cet emballage commun relie le vin, le jus et le lait sur les rayons du magasin.
Le goût du vin ne dépend pas de la forme de l'emballage, mais pour une longue conservation, le verre et le bouchon restent préférés. Un carton entamé doit être conservé au frais.
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Questions fréquentes
Qu'est-ce que le vin en carton ?
Un vin conditionné dans un emballage en carton multicouche, semblable à une brique de lait ou de jus.
Pourquoi vend-on le vin en carton ?
Le carton est plus léger que le verre, ne se casse pas et coûte moins cher à transporter.
Le vin en carton peut-il se garder longtemps ?
Ce vin est en général destiné à être bu rapidement ; on choisit le verre pour les longs vieillissements.
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