Benedetto Cavalieri Orecchiette Maritate n.42
Benedetto Cavalieri Orecchiette Maritate n.42: una pasta secca corta di formato regionale tradizionale di Benedetto Cavalieri (linea Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro).
Benedetto Cavalieri Orecchiette Maritate n.42 è una pasta secca corta di formato regionale tradizionale del marchio italiano Benedetto Cavalieri. Fa parte della linea Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro. Nella numerazione Benedetto Cavalieri il formato è il n. 42.
Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 11–12 minuti. Formati: 500 g, 2 kg. Proteine: 12,5 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Formati regionali come questo si condiscono con verdure come cime di rapa o broccoli, con sugo di pomodoro, salsiccia o ricotta. Allergeni: glutine. L'elenco completo di ingredienti e allergeni è riportato sulla confezione. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro 100% italiano |
|---|---|
| Durata | 11–12 min |
| Uso | Sughi di verdure e pomodoro, salsiccia, ricotta |
| Linea della casa | Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro, Orecchiette
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Benedetto Cavalieri Orecchiette Maritate n.42?
11–12 minuti secondo il sito ufficiale Benedetto Cavalieri.
Che cosa significa n.42 nel nome Benedetto Cavalieri Orecchiette Maritate n.42?
È il numero del formato nel catalogo Benedetto Cavalieri: indica proprio questo taglio. Altri marchi usano numeri propri.
Cosa leggere dopo
- Semola di grano duro — Sfarinato granuloso e giallo ottenuto dal grano duro: la materia prima principale della pasta secca.
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
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