Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41
Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41: una pasta secca corta di formato regionale tradizionale di Benedetto Cavalieri (linea Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro).
Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41 è una pasta secca corta di formato regionale tradizionale del marchio italiano Benedetto Cavalieri. Fa parte della linea Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro. Nella numerazione Benedetto Cavalieri il formato è il n. 41.
Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 11–12 minuti. Misure indicate dal marchio: diametro 20 mm. Formati: 500 g, 2 kg. Proteine: 12,5 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Formati regionali come questo si condiscono con verdure come cime di rapa o broccoli, con sugo di pomodoro, salsiccia o ricotta. Allergeni: glutine. L'elenco completo di ingredienti e allergeni è riportato sulla confezione.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro 100% italiano |
|---|---|
| Durata | 11–12 min |
| Uso | Sughi di verdure e pomodoro, salsiccia, ricotta |
| Linea della casa | Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro |
Come si collega al tema «Pasta»
Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41 → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro, Orecchiette
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41?
11–12 minuti secondo il sito ufficiale Benedetto Cavalieri.
Che cosa significa n.41 nel nome Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41?
È il numero del formato nel catalogo Benedetto Cavalieri: indica proprio questo taglio. Altri marchi usano numeri propri.
Cosa leggere dopo
- Semola di grano duro — Sfarinato granuloso e giallo ottenuto dal grano duro: la materia prima principale della pasta secca.
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
Simili
Benedetto Cavalieri Orecchiette Maritate n.42 · Benedetto Cavalieri Trifogli n.50 · Benedetto Cavalieri Ruote Pazze n.33 · Benedetto Cavalieri Lumache n.30 · Benedetto Cavalieri Dischi Volanti n.26 · Benedetto Cavalieri Gramigna n.21