Filiz Yumurtalı
Pasta all'uovo Filiz di grano turco e uova di galline allevate all'aperto: erişte, erişte lunghe, kırpık e bukle.
Filiz Yumurtalı è la linea di pasta all'uovo del marchio turco Filiz; yumurtalı in turco significa «con le uova». Secondo il produttore, è fatta con grano coltivato in Turchia e uova di galline allevate all'aperto.
I formati sono quattro: erişte, tagliatelle turche simili alle tagliatelle italiane, erişte lunghe, kırpık (pasta tagliata corta) e bukle (riccioli). L'erişte cuoce in 8 minuti; secondo la tabella del sito, 100 g di erişte secca contengono 12 g di proteine.
La pasta all'uovo si presta a piatti turchi di tagliatelle, zuppe e contorni per la carne.
Dati
| Materia prima | Grano turco, uova di galline allevate all'aperto |
|---|---|
| Uso | Pasta all'uovo per zuppe e contorni |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Filiz Yumurtalı → tipo di → Pasta all'uovo → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- 🥚 Uovo di gallina
- Fa parte di
- 🏭 Filiz, Pasta all'uovo
- Simili e diversi
- Tagliatelle
Domande frequenti
Con che cosa è fatta Filiz Yumurtalı?
Con grano turco e uova di galline allevate all'aperto.
Quanto cuoce l'erişte all'uovo Filiz?
Secondo il sito del produttore, 8 minuti.
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