Filiz Yumurtalı (Філіз Юмуртали)
Яєчна паста Filiz із турецької пшениці й яєць курей вільного вигулу: еріште, довга еріште, кирпик і букле.
Filiz Yumurtalı (Філіз Юмуртали) — яєчна паста турецького бренду Filiz; yumurtalı турецькою означає «з яйцями». За даними виробника, її роблять із пшениці, вирощеної в Туреччині, і курячих яєць від курей вільного вигулу.
У лінійці чотири формати: еріште — турецька локшина, схожа на тальятеле, довга еріште, кирпик (коротко нарізана локшина) і букле («кучерики»). Еріште варять 8 хвилин; за таблицею на сайті, 100 г сухої еріште містять 12 г білка.
Яєчна паста підходить до турецьких страв із локшиною, супів і гарнірів до м'яса.
Факти
| Сировина | Турецька пшениця, курячі яйця вільного вигулу |
|---|---|
| Призначення | Яєчна локшина для супів і гарнірів |
Що входить
Як пов’язано з темою «Паста»
Filiz Yumurtalı (Філіз Юмуртали) → вид → Яєчна паста → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- 🥚 Куряче яйце
- Входить до
- 🏭 Filiz (Філіз), Яєчна паста
- Схоже й відмінності
- Тальятеле (tagliatelle)
Часті запитання
З чого зроблена Filiz Yumurtalı?
З турецької пшениці й яєць курей вільного вигулу.
Скільки варити яєчну еріште Filiz?
За сайтом виробника, 8 хвилин.
Що далі прочитати
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
- Тальятеле (tagliatelle) — Довгі пласкі стрічки пасти з Емілії-Романьї; болоньська тальятела, депонована 1972 року, має 8 мм у звареному вигляді.
Схожі
Filiz Sebzeli (Філіз Себзелі) · Filiz Tam Buğday (Філіз Там Бугдай) · Filiz Klasik (Філіз Класік) · Makarony Polskie Abak (Макарони Польскє Абак) · Pasta Zara Linea All'uovo (Паста Дзара Лінеа Алл'Уово) · Pastificio Latini L'Indomabile (Пастіфіціо Латіні Л'Індомабіле)