Filiz Yumurtalı (Филиз Юмурталы)
Яичная паста Filiz из турецкой пшеницы и яиц кур свободного выгула: эриште, длинная эриште, кырпык и букле.
Filiz Yumurtalı (Филиз Юмурталы) — яичная паста турецкого бренда Filiz; yumurtalı по-турецки значит «с яйцами». По данным производителя, её делают из пшеницы, выращенной в Турции, и куриных яиц от кур свободного выгула.
В линейке четыре формата: эриште — турецкая лапша, похожая на тальятелле, длинная эриште, кырпык (коротко нарезанная лапша) и букле («кудряшки»). Эриште варят 8 минут; по таблице на сайте, 100 г сухой эриште содержат 12 г белка.
Яичная паста подходит для турецких блюд с лапшой, супов и гарниров к мясу.
Факты
| Сырьё | Турецкая пшеница, куриные яйца свободного выгула |
|---|---|
| Назначение | Яичная лапша для супов и гарниров |
Что входит
Как связано с темой «Паста»
Filiz Yumurtalı (Филиз Юмурталы) → вид → Яичная паста → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- 🥚 Куриное яйцо
- Входит в
- 🏭 Filiz (Филиз), Яичная паста
- Похожее и различия
- Тальятелле (tagliatelle)
Частые вопросы
Из чего сделана Filiz Yumurtalı?
Из турецкой пшеницы и яиц кур свободного выгула.
Сколько варить яичную эриште Filiz?
По данным сайта производителя, 8 минут.
Что прочитать дальше
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
- Тальятелле (tagliatelle) — Длинные плоские ленты пасты из Эмилии-Романьи; болоньская тальятелла, задепонированная в 1972 году, имеет 8 мм в сваренном виде.
Похожие
Filiz Sebzeli (Филиз Себзели) · Filiz Tam Buğday (Филиз Там Бугдай) · Filiz Klasik (Филиз Класик) · Makarony Polskie Abak (Макароны Польске Абак) · Pasta Zara Linea All'uovo (Паста Дзара Линеа Алл'Уово) · Pastificio Latini L'Indomabile (Пастифичо Латини Л'Индомабиле)