Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico
Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico: una pasta fresca all'uovo ripiena di Giovanni Rana (linea Giovanni Rana Duetto); ripieno: ricotta, mozzarella, burrata e mascarpone.
Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico è una pasta fresca all'uovo ripiena del marchio italiano Giovanni Rana. Fa parte della linea Giovanni Rana Duetto. Nella linea Duetto ogni ripieno abbina due ingredienti principali.
Sfoglia (48%): farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro. Ripieno (52%): ricotta, mozzarella, burrata, mascarpone e altri ingredienti. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 3 minuti. Proteine: 10 g per 100 g.
La pasta ripiena si condisce in modo semplice, con burro fuso e salvia, un sugo di pomodoro leggero o in brodo, spesso con parmigiano grattugiato. Allergeni: glutine (frumento), uova, latte. La pasta fresca si conserva in frigorifero fino alla data indicata sulla confezione e cuoce in pochi minuti. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima.
Dati
| Materia prima | Farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro |
|---|---|
| Durata | 3 min |
| Uso | Burro e salvia, sugo di pomodoro, brodo |
| Linea della casa | Giovanni Rana Duetto |
Come si collega al tema «Pasta»
Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina di grano tenero, 🥚 Uovo di gallina, Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Giovanni Rana Duetto, Ravioli
- In altri temi
- 🧀 Ricotta
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico?
3 minuti secondo il sito ufficiale Giovanni Rana.
Qual è il ripieno di Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico?
Ricotta, mozzarella, burrata e mascarpone.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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