Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico (Джованни Рана Дуетто Равиоли Буррата э Базилико)
Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico: свежая яичная паста с начинкой от Giovanni Rana (линейка Giovanni Rana Duetto); начинка: рикотта, моцарелла, буррата и маскарпоне.
Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico (Джованни Рана Дуетто Равиоли Буррата э Базилико) — свежая яичная паста с начинкой итальянского бренда Giovanni Rana. Входит в линейку Giovanni Rana Duetto. В линейке Duetto каждая начинка сочетает два главных ингредиента.
Тесто (48 %): пшеничная мука, яйца (30 %), семола из твёрдой пшеницы. Начинка (52 %): рикотта, моцарелла, буррата, маскарпоне и другие ингредиенты. Время варки по данным официального сайта: 3 мин. Белки: 10 г на 100 г.
Пасту с начинкой подают просто — с растопленным сливочным маслом и шалфеем, лёгким томатным соусом или в бульоне, часто с тёртым пармезаном. Аллергены: глютен (пшеница), яйца, молоко. Свежую пасту хранят в холодильнике до даты, указанной на упаковке, и варят всего несколько минут. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Пшеничная мука, яйца (30 %), семола из твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 3 мин |
| Назначение | Сливочное масло и шалфей, томатный соус, бульон |
| Линейка дома | Giovanni Rana Duetto |
Как связано с темой «Паста»
Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico (Джованни Рана Дуетто Равиоли Буррата э Базилико) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Пшеничная мука, 🥚 Куриное яйцо, Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Giovanni Rana Duetto (Джованни Рана Дуэтто), Равиоли (ravioli)
- В других темах
- 🧀 Рикотта (ricotta)
Частые вопросы
Сколько варить Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico?
3 мин, по данным официального сайта Giovanni Rana.
Какая начинка у Giovanni Rana Duetto Ravioli Burrata e Basilico?
Рикотта, моцарелла, буррата и маскарпоне.
Что прочитать дальше
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🧀 Рикотта (ricotta) — «Сваренная повторно»: свежий продукт из сыворотки, белки которой свёртывают нагреванием; часто с добавлением небольшого количества молока.
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Giovanni Rana Duetto Ravioli Funghi Porcini e Asiago DOP (Джованни Рана Дуетто Равиоли Фунги Порчини э Азияго DOP) · Giovanni Rana Duetto Ravioli Zucca e Tartufo (Джованни Рана Дуетто Равиоли Цукка э Тартуфо) · Giovanni Rana Duetto Ravioli Gorgonzola DOP e Noci (Джованни Рана Дуетто Равиоли Горгонцола DOP э Ночи) · Giovanni Rana Duetto Ravioli Pomodoro e Mozzarella (Джованни Рана Дуетто Равиоли Помодоро э Моццарелла) · Giovanni Rana Duetto Ravioli Salsiccia e Patate (Джованни Рана Дуетто Равиоли Салсичча э Патате) · Giovanni Rana Gioiaverde Ravioli Funghi Porcini (Джованни Рана Джояверде Равиоли Фунги Порчини)