🌿 Irrigazione a goccia

L'irrigazione a goccia è un sistema per fornire acqua attraverso tubi da cui l'acqua gocciola direttamente sulle radici di ogni vite. Un tubo sottile con piccoli fori corre lungo il filare del vigneto. L'acqua scorre lentamente e raggiunge solo il punto in cui serve.

Il sistema fa risparmiare acqua rispetto all'irrigazione tradizionale, in cui un campo viene allagato o irrorato. Nelle zone calde e aride aiuta le viti a sopravvivere alla siccità, e dove l'irrigazione è consentita rende le rese più costanti. Il fertilizzante disciolto nell'acqua può essere distribuito attraverso gli stessi tubi.

L'irrigazione influisce sul vino. Troppa acqua diluisce gli acini e abbassa la concentrazione di sapore, mentre una lieve carenza fa produrre alla vite acini più concentrati. Per questo i viticoltori irrigano con attenzione. In alcuni paesi europei l'irrigazione dei vigneti è limitata da norme e consentita solo negli anni secchi. L'irrigazione a goccia è diventata il metodo più comune per irrigare i vigneti, per esempio in Australia, in California e in Cile.