🌿 Clima mediterraneo

Il clima mediterraneo significa estati secche e calde e inverni miti e piovosi. Si presenta intorno al Mar Mediterraneo e in alcuni luoghi di altri continenti, come la California e il Cile.

Questo clima si addice all'uva. Una lunga estate soleggiata aiuta gli acini a maturare bene e ad accumulare zucchero. La pioggia cade soprattutto in inverno, quindi la vite ha bisogno di meno umidità in estate e di solito le malattie sono meno frequenti. Lo svantaggio è che con un caldo intenso la vite soffre la siccità e gli acini possono surriscaldarsi.

In queste zone le viti sono spesso allevate a alberello. Si tratta di un cespuglio basso senza sostegno: le foglie fanno ombra ai grappoli, e le radici scendono in profondità nel terreno. Il clima mediterraneo fa parte dell'elenco generale dei climi vitivinicoli. Tende a dare vini ricchi e intensi, con un sapore di frutta fitto, soprattutto in Spagna, Italia, Grecia e nel sud della Francia.