🫒 Koroneiki

La Koroneiki è la cultivar da olio più diffusa in Grecia. Secondo le stime del Consiglio oleicolo internazionale occupa fra la metà e il sessanta per cento della superficie olivicola del paese. La maggior parte dei suoi oliveti si trova a Creta e nel Peloponneso, ed è la cultivar scelta più spesso per i nuovi impianti.

Il nome viene da Koroni, una piccola cittadina costiera nel sud della Messenia. Per questo la si considera autoctona della zona, ed è con lei che si produce l'olio protetto «Kalamata». Nelle varie aree della Grecia è nota anche con altri nomi, come Ladolia, Psilolia e Kritikia.

I frutti della Koroneiki sono piccoli, un po' allungati e neri a piena maturazione. In compenso l'albero entra presto in produzione e dà anno dopo anno raccolti alti e costanti, con molto olio. L'olio è noto per l'alta quota di acido oleico e perché si conserva a lungo. La chioma è espansa e rada, e la cultivar si trova bene anche negli oliveti fitti a siepe, con gli alberi in filari.

La Koroneiki resiste alla siccità, non è esigente in fatto di terreno e sopporta acqua un po' salmastra, ma soffre il freddo. È ben protetta contro l'occhio di pavone, mediamente contro la verticilliosi e la mosca dell'olivo, mentre la rogna dell'olivo la colpisce con grande facilità. La cultivar ha lasciato la Grecia da tempo: si coltiva fra l'altro in Israele, Cile, Australia e Stati Uniti.