📍 Crete

Creta è la più grande e più meridionale isola della Grecia, con una storia vinicola antica: l'archeologia mostra che vino veniva prodotto qui già nella civiltà minoica. Fa parte della viticoltura greca. L'isola si estende da ovest a est, con alte montagne al centro, quindi i microclimi variano, dalle coste calde agli altipiani più freschi.

Le zone vinicole sono Heraklion (con le denominazioni Peza e Archanes), Sitia, Rethymno e Chania. Tra le uve rosse ci sono Kotsifali, Mandilaria, Liatiko e Romeiko, e tra le bianche Vilana, Vidiano e Thrapsathiri. Il Kotsifali dà rossi morbidi con aromi di frutti rossi, la Mandilaria rossi scuri e tannici; spesso vengono assemblate. La Vilana è il bianco più coltivato dell'isola, fresco con acidità moderata; il Vidiano è aromatico e più ricco.

Il Liatiko si usa, tra l'altro, per i vini dolci. Molti vini sono oggi prodotti da uve locali e raggiungono sempre più il mercato mondiale.

I vini cretesi si abbinano bene con la cucina locale: olio d'oliva, formaggi, pesce e carne. L'isola si trova molto a sud della terraferma e produce vini variegati e propri. La cucina cretese, basata su verdure, olio d'oliva, pesce e formaggi, è ben accompagnata dalla Vilana bianca e dal Kotsifali rosso.