La Campofilone Spaghetti alla Chitarra
La Campofilone Spaghetti alla Chitarra: una pasta secca lunga a sezione quadrata di La Campofilone (linea La Campofilone Pasta all'uovo); ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33,4%).
La Campofilone Spaghetti alla Chitarra è una pasta secca lunga a sezione quadrata del marchio italiano La Campofilone. Fa parte della linea La Campofilone Pasta all'uovo.
Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33,4%). Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 5–6 minuti. Misure indicate dal marchio: larghezza 1,3 mm. Formati: 250 g. Proteine: 16,6 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento.
Gli spigoli quadrati danno consistenza e trattengono bene ragù di carne, sughi al pomodoro e condimenti al pecorino. Piatti classici con questo formato: amatriciana, cacio e pepe e carbonara. Allergeni: glutine, uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, uova fresche (33,4%) |
|---|---|
| Durata | 5–6 min |
| Uso | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Linea della casa | La Campofilone Pasta all'uovo |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- La Campofilone Pasta all'uovo, Spaghetti alla chitarra
Domande frequenti
Quanto deve cuocere La Campofilone Spaghetti alla Chitarra?
5–6 minuti secondo il sito ufficiale La Campofilone.
Quali sono gli ingredienti di La Campofilone Spaghetti alla Chitarra?
Semola di grano duro, uova fresche (33,4%).
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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