📍 La Côte

La Côte è una zona vinicola in Svizzera, nel cantone di Vaud. Comprende dolci pendii sopra la riva del Lago di Ginevra, tra Losanna e Ginevra. È la più grande zona vinicola del cantone di Vaud.

L'uva principale coltivata qui è lo Chasselas, un vitigno bianco che dà vini leggeri e freschi. Tra i rossi crescono il Gamay e il Pinot Noir. Il lago addolcisce il clima: trattiene il calore e riflette la luce sui pendii.

La zona è divisa in denominazioni separate. Tra queste ci sono Mont-sur-Rolle, Féchy, Morges, Nyon, Aubonne, Bégnins, Coteaux de Vincy, Luins, Vinzel, Tartegnin, Perroy e Rolle. Ciascuna è un'area a sé con i propri villaggi.

La parola francese côte significa pendio o costa. La Côte fa parte della più ampia regione del Vaud, e i suoi vini sono consumati per lo più in Svizzera, perché se ne esporta poco. I vigneti si estendono in filari su terrazzamenti e pendii, con il lago e le montagne alle spalle, ed è per questo che la zona piace ai turisti.