📍 Litorale montenegrino

Il Litorale montenegrino è la fascia costiera del Montenegro lungo il Mar Adriatico, dalla Baia di Cattaro a nord-ovest fino a Ulcinj a sud-est. È una regione vinicola nazionale del paese e fa parte della viticoltura montenegrina.

Comprende i distretti vinicoli di Boka Kotorska, Bar e Ulcinj. Il clima è mediterraneo: inverni miti, estati calde e secche e molto sole. Le montagne che si innalzano quasi dal mare riparano i vigneti dai venti freddi.

Le uve principali del Montenegro sono la rossa Vranac e la bianca Krstač. Il Vranac dà vini scuri, corposi, con alta acidità e tannini; il nome significa "cavallo nero". La Krstač è un bianco locale che dà vini freschi. Si coltiva anche la Merlot internazionale.

La costa è la parte più turistica del paese, quindi molti viticoltori vendono il vino direttamente nei ristoranti locali e nelle piccole aziende familiari. È un buon modo per conoscere il vino adriatico. Il Vranac si serve tradizionalmente con carne alla griglia e prosciutto affumicato, e la Krstač con pesce, olive e formaggio locale. Il nome Litorale montenegrino su un'etichetta indica che l'uva è cresciuta proprio in quest'area, il che rende facile cercare vini simili.