Mancini Mezzi Paccheri
Mancini Mezzi Paccheri: un grande formato di pasta secca corta a tubo di Mancini (linea Mancini Linea Classica); ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Mancini Mezzi Paccheri è un grande formato di pasta secca corta a tubo del marchio italiano Mancini. Fa parte della linea Mancini Linea Classica.
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 12–14 minuti. Misure indicate dal marchio: lunghezza 30 mm, diametro 30 mm. Formati: 500 g. Proteine: 13,4 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura (circa 23 ore).
I tubi larghi si abbinano a sughi di mare, ragù napoletano e sughi di pomodoro corposi e si possono anche farcire e gratinare. Piatti classici con questo formato: pasta alla Norma e amatriciana. Allergeni: glutine. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Durata | 12–14 min |
| Uso | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Linea della casa | Mancini Linea Classica |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Mancini Linea Classica, Paccheri
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Mancini Mezzi Paccheri?
12–14 minuti secondo il sito ufficiale Mancini.
Quali sono gli ingredienti di Mancini Mezzi Paccheri?
Semola di grano duro, acqua.
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