📍 Vienna
Capitale con vigneti in città e osterie Heuriger.
Vienna è una delle poche capitali europee con veri vigneti all'interno dei confini cittadini, che coprono alcune centinaia di ettari. Si trovano sui pendii del Wienerwald a nord e a ovest della città e a sud. Tra i quartieri famosi ci sono Grinzing, Nussdorf, Nussberg e Kahlenberg. Fermate del tram e case sorgono accanto alle viti, quindi il vino fa parte della vita cittadina.
Vienna è nota per la tradizione dello "Heuriger": osterie dove i viticoltori servono il loro vino giovane con degli spuntini. Il proprietario appende un ramo davanti all'ingresso per indicare che il locale è aperto.
Il biglietto da visita più noto è il Wiener Gemischter Satz, un vino bianco prodotto da più uve piantate insieme su un unico appezzamento, vendemmiate e pigiate nello stesso momento. Questo vino di uvaggio ha ottenuto nel 2013 la denominazione DAC, di grado superiore. Oltre ad esso si producono Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Bianco e il rosso Zweigelt.
Per un confronto con i vicini: a nord della città si trovano il Wagram e la Weinviertel, a sud la Thermenregion e il Carnuntum, e a ovest il Wienerwald con le sue foreste fitte.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino austriaco
- Collegato a
- 📜 Viennese Gemischter Satz
- Vitigni
- 🍇 Grüner Veltliner, 🍇 Riesling
- Vitigni principali
- 🍇 Grüner Veltliner, 🍇 Riesling, 🍇 Pinot bianco, 🍇 Zweigelt
- Vini
- 🍷 Vino bianco, 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino fermo
- Simili e diversi
- 🍷 Wiener Gemischter Satz
Domande frequenti
Che cos'è uno Heuriger?
Un'osteria tradizionale dove i viticoltori viennesi servono il proprio vino giovane con degli spuntini.
Che cos'è il Wiener Gemischter Satz?
Un vino bianco da più uve piantate insieme su un unico appezzamento e lavorate insieme. Ha la denominazione DAC.
Dove crescono i vigneti a Vienna?
Sui pendii del Wienerwald a nord e a ovest della città, e a sud. I quartieri noti sono Grinzing, Nussdorf, Nussberg e Kahlenberg.
Simili
📜 Bergland · 📜 Carinthia · 📜 Vorarlberg · 📜 Tyrol · 📜 Weinland · 📜 Upper Austria
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wikipedia (en): Austrian wine
- Wikipedia (de): Weinbau in Österreich
- Österreich Wein Marketing
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Vienna
- eAmbrosia – EU geographical indications register