Pastificio dei Campi Penne a candela di Gragnano
Pastificio dei Campi Penne a candela di Gragnano: una pasta secca corta a forma di tubo di Pastificio dei Campi (linea Pastificio dei Campi Pasta Corta); ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Pastificio dei Campi Penne a candela di Gragnano è una pasta secca corta a forma di tubo del marchio italiano Pastificio dei Campi. Fa parte della linea Pastificio dei Campi Pasta Corta. È venduto con l'indicazione geografica protetta UE «Pasta di Gragnano IGP».
Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 11 minuti. Formati: 500 g. Proteine: 14 g per 100 g. La pasta è trafilata al bronzo, che le dà una superficie ruvida capace di trattenere il condimento. L'essiccazione è lenta e a bassa temperatura.
Il sugo entra nel tubo: il formato è adatto a sughi di pomodoro, verdure e carne e alla pasta al forno. Piatti classici con questo formato: amatriciana, pasta alla Norma e puttanesca. Allergeni: glutine.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, acqua |
|---|---|
| Durata | 11 min |
| Uso | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Linea della casa | Pastificio dei Campi Pasta Corta |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Pastificio dei Campi Pasta Corta, Penne, Pasta di Gragnano
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Pastificio dei Campi Penne a candela di Gragnano?
11 minuti secondo il sito ufficiale Pastificio dei Campi.
Quali sono gli ingredienti di Pastificio dei Campi Penne a candela di Gragnano?
Semola di grano duro, acqua.
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