🍇 Tinta Negra Mole
Principale vitigno a bacca rossa per il Madeira, sull'isola di Madeira.
La Tinta Negra Mole è il principale vitigno a bacca rossa per il Madeira, sull'isola di Madeira. È la varietà più diffusa sull'isola, e gran parte del Madeira si basa su di essa. Il nome si può tradurre come « nera morbida ».
La varietà sopporta bene il clima umido dell'isola. Dà rese costanti ed è usata per vini di molti stili, dal secco al dolce. La maggior parte del Madeira di base è prodotta con la Tinta Negra Mole, mentre i tipi più pregiati si ottengono da uve bianche: Sercial, Verdelho, Boal e Malvasia.
La varietà è legata al Madeira e ai vini liquorosi: il vino viene fortificato con acquavite e poi affinato con riscaldamento. La Tinta Negra Mole ha dei parenti: si ritiene sia imparentata con la Listán Negro delle Canarie, coltivata nella zona di Tacoronte-Acentejo. La Tinta Negra Mole compare nell'elenco dei vitigni. È alla base del Madeira e dimostra che una varietà semplice può essere il fondamento di un vino famoso.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Tinta Negra Mole → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino spagnolo
- Dove cresce
- 📍 Madeira
- Vitigno principale in
- 📜 Tacoronte-Acentejo
- Vini ottenuti da esso
- 🍷 Vino liquoroso
- Genitori
- 🍇 Hebén
- Discendenti
- 🍇 Listán Negro, 🍇 Quebranta, 🍇 Manteudo
Domande frequenti
Che cos'è la Tinta Negra Mole?
Il principale vitigno a bacca rossa di Madeira, sull'isola omonima.
Per quali tipi di Madeira si usa la Tinta Negra Mole?
Soprattutto per i tipi di Madeira di base; quelli più pregiati si ottengono da uve bianche.
È imparentata con altre varietà?
Si ritiene sia imparentata con la Listán Negro delle Isole Canarie.
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino spagnolo — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 🍇 Hebén — Antico vitigno bianco della Spagna, progenitore di molte varietà iberiche, tra cui l'Airén.
- 🍷 Vino liquoroso — Vino con aggiunta di acquavite di uva; è più alcolico e si conserva più a lungo.
- 🍇 Quebranta — Vitigno peruviano, principale varietà per il brandy pisco.
- 🍇 Manteudo — Vitigno portoghese a bacca bianca dell'Alentejo.
Simili
🍇 Zalema · 🍇 Garrido Fino · 🍇 Sercial · 🍇 Alcañón · 🍇 Verdil · 🍇 Vijariego Blanco