🍇 Verdejo
Vitigno bianco spagnolo; base dei vini freschi di Rueda.
Il Verdejo è un vitigno spagnolo a bacca bianca. È alla base dei vini freschi di Rueda, nella regione di Castiglia e León. Rueda si trova su un altopiano dove le notti sono fresche e i giorni caldi, il che aiuta il vitigno a mantenere il suo aroma.
Il vino di Verdejo è di colore chiaro, con aromi di erbe, agrumi, finocchio ed erba appena tagliata. Alla fine si avverte una piacevole leggera nota amara. Di solito si beve giovane e fresco, come vino leggero con stuzzichini, pesce e insalate. Esistono anche vini affinati in botte, più morbidi e ricchi.
Il vitigno è antico: fu portato in Spagna molti secoli fa, e da tempo cresce a Rueda. Il Verdejo è nell'elenco dei vitigni ed è legato al vino spagnolo. Per ascendenza appartiene alla famiglia del Traminer e della Castelã Blanca. Rueda è diventata famosa grazie a lui: nel Novecento il vitigno locale è stato rivalutato e qui è iniziata la moderna viticoltura. È un esempio di come il recupero di un vitigno antico possa cambiare un'area.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino spagnolo
- Dove cresce
- 📍 Rueda, 📍 Castile and León
- Vitigno principale in
- 📍 Rueda
- Genitori
- 🍇 Castellana Blanca, 🍇 Traminer
Domande frequenti
Cos'è il Verdejo?
Un vitigno bianco spagnolo, alla base dei vini freschi di Rueda.
Che gusto ha il vino di Verdejo?
Chiaro e fresco, con aromi di erbe e agrumi e una leggera nota amara finale.
Dove si coltiva il Verdejo?
Soprattutto a Rueda, in Castiglia e León, in Spagna.
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