📍 Castile and León

La Castiglia e León è la più grande regione autonoma della Spagna per superficie, un altopiano elevato lungo il fiume Duero, nel nord-ovest del paese. I vigneti si trovano spesso tra 700 e 1.000 metri, quindi le estati sono calde, le notti fresche e gli inverni rigidi. La regione produce vini rossi, bianchi e rosati.

Qui si trovano diverse zone famose. La Ribera del Duero produce rossi potenti dal Tempranillo, chiamato localmente Tinto Fino. Il Toro produce rossi densi da una forma locale di Tempranillo. Il Rueda produce bianchi freschi, soprattutto dal Verdejo. Il Bierzo produce rossi dal Mencía e bianchi dal Godello. I Cigales sono noti per i rossi e i rosati.

Ci sono anche nomi meno noti: Arlanza, Arribes, Valtiendas, León, Cebreros, Sierra de Salamanca (dove cresce la rara uva Rufete), Valles de Benavente e Tierra del Vino de Zamora. Molti hanno attirato di recente l'attenzione degli appassionati.

La regione è adatta a chi vuole provare ricchi vini rossi spagnoli in stili diversi. Il nome più noto della regione è la Ribera del Duero, ma i vini più accessibili spesso provengono da zone meno note. In etichetta cercate il nome della denominazione: indica lo stile, non solo "Castiglia e León".