🍇 Verdicchio
Vitigno bianco delle Marche che dà vini secchi e freschi.
Il Verdicchio è un'uva a bacca bianca della regione Marche, in Italia, sulla costa adriatica. Il nome è legato a "verde": gli acini mantengono una tonalità verdastra anche a maturazione. I migliori vini provengono da due zone: il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Verdicchio di Matelica. Ciascuna ha anche una versione più lungamente affinata, la riserva. I vini sono freschi e secchi, con acidità alta e note di limone, mela verde e un tocco di mandorla nel finale. Il Verdicchio si produce anche come vino spumante. Fuori dalle Marche l'uva è conosciuta con un altro nome. In Veneto è considerata la stessa varietà del Trebbiano di Soave, quindi partecipa al vino Soave. È stata anche genitore dell'incrocio italiano Incrocio Bruni 54. Un buon Verdicchio può invecchiare per diversi anni. Si serve ben freddo con pesce e frutti di mare, come è tradizione nelle Marche.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Verdicchio → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino italiano
- Dove cresce
- 📍 Marche, 📍 Castelli di Jesi
- Vitigno principale in
- 📍 Soave, 📜 Verdicchio dei Castelli di Jesi, 📜 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva, 📜 Verdicchio di Matelica, 📜 Verdicchio di Matelica Riserva
- Vini ottenuti da esso
- 🍷 Vino spumante
- Discendenti
- 🍇 Incrocio Bruni 54
Domande frequenti
Che tipo di uva è il Verdicchio?
Un'uva bianca italiana della regione Marche che dà vini freschi, secchi e croccanti.
Dove cresce il Verdicchio?
Le zone principali sono Castelli di Jesi e Matelica nelle Marche. Si trova anche in Veneto come Trebbiano di Soave.
Quali vini si ottengono dal Verdicchio?
Soprattutto bianchi secchi, ma anche vini spumanti. Alcuni sono invecchiati, come la riserva.
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino italiano — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 📜 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva — Bianco invecchiato da Verdicchio coltivato sulle colline intorno a Jesi, nelle Marche.
- 📍 Castelli di Jesi — Colline intorno a Jesi, patria del Verdicchio.
- 📜 Verdicchio di Matelica Riserva — Vino bianco invecchiato da Verdicchio della valle montana vicino a Matelica.
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