🍇 Vitis riparia
Vite selvatica del Nord America; base di molti portinnesti resistenti alla fillossera.
La Vitis riparia è una specie di vite selvatica originaria del Nord America. Il nome «riparia» significa «che cresce lungo la riva»: cresce lungo i fiumi e nei boschi. La vite è poco esigente e molto resistente al gelo, e il suo frutto è piccolo, nero e aspro.
Il valore principale della specie è che le sue radici resistono alla fillossera. Per questo la Vitis riparia è alla base di molti portinnesti su cui vengono innestate le viti europee. Tra i portinnesti più noti ci sono il 101-14 Millardet et de Grasset o il Millardet et de Grasset 420 A. Hanno salvato i vigneti europei dalla distruzione nell'Ottocento e sono ancora utilizzati.
La specie ha contribuito anche alla creazione di varietà ibride. Da essa discendono Clinton, Ironclad e Marion, così come il Baco Noir, l'Oberlin Noir e l'Alpha. Queste varietà resistono al freddo e si adattano ai luoghi difficili. La vite americana selvatica si è rivelata la chiave per salvare la viticoltura mondiale. Il vino che ne deriva di per sé non è di solito gradevole, ma il beneficio che ha portato è enorme.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Vitis riparia → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
Domande frequenti
Che cos'è la Vitis riparia?
Una specie di vite selvatica nordamericana, resistente al gelo e alla fillossera.
Perché i viticoltori ne hanno bisogno?
Le sue radici resistono alla fillossera, e da essa si ottengono i portinnesti per le viti europee.
Quali varietà ne discendono?
Clinton, Ironclad, Marion, Baco Noir, Oberlin Noir e Alpha.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Millardet et Grasset 420 A — Classico portinnesto del 1887: berlandieri × riparia; adatto ai suoli calcarei.
- 🍇 Millardet et Grasset 143 A — Antico portinnesto francese del 1882: Aramon × riparia.
- 🍇 Geisenheim 26 — Ibrido tedesco di Geisenheim, dell'inizio del XX secolo.
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