🍇 Vitis riparia
Vid silvestre de Norteamérica; base de muchos portainjertos resistentes a la filoxera.
Vitis riparia es una especie de uva silvestre de Norteamérica. El nombre «riparia» significa «que crece junto a la orilla»: crece a lo largo de los ríos y en los bosques. La cepa es poco exigente y muy resistente a las heladas, y su fruto es pequeño, negro y ácido.
El principal valor de la especie es que sus raíces resisten la filoxera. Por eso la Vitis riparia es la base de muchos portainjertos sobre los que se injertan las vides europeas. Algunos portainjertos conocidos llevan nombres como 101-14 Millardet et de Grasset o Millardet et de Grasset 420 A. Salvaron los viñedos europeos de la destrucción en el siglo XIX y todavía se usan.
La especie también participó en la creación de variedades híbridas. De ella descienden Clinton, Ironclad y Marion, así como Baco Noir, Oberlin Noir y Alpha. Estas variedades son resistentes al frío y se adaptan a lugares duros. La vid silvestre americana resultó ser la clave para salvar la viticultura mundial. Su vino por sí solo suele resultar poco atractivo, pero el beneficio que aportó es enorme.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Vitis riparia → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Vitis riparia?
Una especie de uva silvestre norteamericana, resistente a las heladas y a la filoxera.
¿Por qué la necesitan los viticultores?
Sus raíces resisten la filoxera, y de ella se hacen los portainjertos de las vides europeas.
¿Qué variedades descienden de ella?
Clinton, Ironclad, Marion, Baco Noir, Oberlin Noir y Alpha.
Qué leer después
- 🍇 Millardet et Grasset 420 A — Portainjerto clásico de 1887: berlandieri × riparia; adecuado para suelos calizos.
- 🍇 Millardet et Grasset 143 A — Antiguo portainjerto francés de 1882: Aramon × riparia.
- 🍇 Geisenheim 26 — Un híbrido alemán de Geisenheim, de principios del siglo XX.
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