🍇 Vigne des rivages

Vitis riparia est une espèce de vigne sauvage originaire d'Amérique du Nord. Le nom « riparia » signifie « qui pousse au bord de l'eau » : elle pousse le long des rivières et dans les forêts. La vigne est peu exigeante et très résistante au gel, et son fruit est petit, noir et acide.

La principale valeur de l'espèce est que ses racines résistent au phylloxéra. Vitis riparia est donc à la base de nombreux porte-greffes sur lesquels les vignes européennes sont greffées. Parmi les porte-greffes connus figurent des noms comme 101-14 Millardet et de Grasset ou Millardet et de Grasset 420 A. Ils ont sauvé les vignobles européens de la destruction au XIXe siècle et sont toujours utilisés.

L'espèce a aussi participé à la création de variétés hybrides. Le Clinton, l'Ironclad et le Marion en descendent, ainsi que le Baco Noir, l'Oberlin Noir et l'Alpha. Ces variétés résistent au froid et conviennent aux lieux difficiles. La vigne sauvage américaine s'est révélée la clé pour sauver la viticulture mondiale. Son vin, en soi, est en général peu agréable, mais le service qu'elle a rendu est immense.