🍇 Vitis riparia
Videira selvagem da América do Norte; base de muitos porta-enxertos resistentes à filoxera.
A Vitis riparia é uma espécie selvagem de uva da América do Norte. O nome «riparia» significa «que cresce junto à margem»: cresce ao longo dos rios e nas florestas. A videira é pouco exigente e muito resistente à geada, e o seu fruto é pequeno, negro e ácido.
O principal valor da espécie é que as suas raízes resistem à filoxera. Por isso a Vitis riparia é a base de muitos porta-enxertos sobre os quais se enxertam as videiras europeias. Alguns porta-enxertos conhecidos têm nomes como 101-14 Millardet et de Grasset ou Millardet et de Grasset 420 A. Salvaram as vinhas europeias da destruição no século XIX e continuam em uso.
A espécie também participou na criação de variedades híbridas. Descendem dela a Clinton, a Ironclad e a Marion, bem como a Baco Noir, a Oberlin Noir e a Alpha. Estas variedades são resistentes ao frio e adaptam-se a lugares difíceis. A videira americana selvagem revelou-se a chave para salvar a viticultura mundial. O seu vinho, por si só, costuma ser pouco agradável, mas o benefício que deu é enorme.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Vitis riparia → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
Perguntas frequentes
O que é a Vitis riparia?
Uma espécie selvagem de uva americana, resistente à geada e à filoxera.
Porque é que os viticultores precisam dela?
As suas raízes resistem à filoxera, e os porta-enxertos das videiras europeias são feitos a partir dela.
Que variedades descendem dela?
Clinton, Ironclad, Marion, Baco Noir, Oberlin Noir e Alpha.
O que ler a seguir
- 🍇 Millardet et Grasset 420 A — Porta-enxerto clássico de 1887: berlandieri × riparia; adequado a solos calcários.
- 🍇 Alpha — Híbrido americano de bagos negros; muito resistente ao frio, cultivado em jardins e como porta-enxerto.
- 🍇 Millardet et Grasset 143 A — ||Antigo porta-enxerto francês de 1882: Aramon × riparia.
- 🍇 Geisenheim 26 — Um híbrido alemão de Geisenheim, do início do século XX.
Semelhantes
🍇 Vitis labrusca · 🍇 Berckmans · 🍇 Kensington · 🍇 Autuchon · 🍇 August Giant · 🍇 Janesville