Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41
Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41: krótki suchy makaron o tradycyjnym regionalnym włoskim kształcie marki Benedetto Cavalieri (linia Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro).
Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41 to krótki suchy makaron o tradycyjnym regionalnym włoskim kształcie włoskiej marki Benedetto Cavalieri. Należy do linii Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro. W numeracji Benedetto Cavalieri ten kształt ma nr 41.
Czas gotowania według oficjalnej strony: 11–12 min. Wymiary podane przez markę: średnica 20 mm. Opakowania: 500 g, 2 kg. Białko: 12,5 g w 100 g. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos. Suszenie jest powolne, w niskiej temperaturze.
Takie regionalne kształty podaje się z warzywami, np. liśćmi rzepy lub brokułami, z sosem pomidorowym, kiełbaską lub ricottą. Alergeny: gluten. Pełna lista składników i alergenów jest podana na opakowaniu. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem.
Fakty
| Surowiec | Semolina ze 100% włoskiej pszenicy durum |
|---|---|
| Czas trwania | 11–12 min |
| Przeznaczenie | Sosy warzywne i pomidorowe, kiełbaska, ricotta |
| Linia domu | Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41 → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41?
11–12 min według oficjalnej strony Benedetto Cavalieri.
Co oznacza n.41 w nazwie Benedetto Cavalieri Orecchiette n.41?
To numer kształtu w katalogu Benedetto Cavalieri: oznacza dokładnie ten krój. Inne marki mają własną numerację.
Co przeczytać dalej
- Semolina z pszenicy durum — Grubo mielona, żółtawa kasza z pszenicy durum: główny surowiec makaronu suchego.
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
Podobne
Benedetto Cavalieri Orecchiette Maritate n.42 · Benedetto Cavalieri Trifogli n.50 · Benedetto Cavalieri Ruote Pazze n.33 · Benedetto Cavalieri Lumache n.30 · Benedetto Cavalieri Dischi Volanti n.26 · Benedetto Cavalieri Gramigna n.21