Biraghi Gorgonzola DOP Piccante
Biraghi Gorgonzola DOP Piccante to ser z niebieską pleśnią marki Biraghi (mleko krowie).
Biraghi Gorgonzola DOP Piccante to ser z niebieską pleśnią marki Biraghi. Należy do linii Biraghi Gorgonzola DOP. Rodzaj sera: Gorgonzola. Kategoria: „Sery z niebieską pleśnią”. W środku rosną żyłki niebieskiej pleśni Penicillium roqueforti, które nadają wyrazisty, pikantny smak. Pleśń je się razem z serem — to ona nadaje mu charakterystyczny smak.
Rodzaj mleka: mleko krowie. W 100 g: 27 g tłuszczu, 19 g białka i 1,9 g soli. Mleko krowie daje łagodny, kremowy smak.
Formy sprzedaży: klinek, kubeczek. Opakowania: 150 g i 200 g. Kraj produkcji: Włochy.
Pasuje do gruszek, miodu i orzechów, a także do sosów, sałatek i risotto; połączenia opisuje Wino i ser. Przechowywać w lodówce z dala od innych produktów.
Fakty
| Surowiec | Mleko krowie |
|---|---|
| Przeznaczenie | Sosy, sałatki, z gruszką i miodem |
| Kraj | Włochy |
Jak łączy się z tematem „Ser”
Biraghi Gorgonzola DOP Piccante → rodzaj → 🔵 Sery z niebieską pleśnią → rodzaj → 🧀 Ser
Powiązania
- Z jakiego mleka
- 🥛 Mleko krowie
- Należy do
- 🧀 Biraghi Gorgonzola DOP, 🧀 Gorgonzola, 🔵 Sery z niebieską pleśnią
Najczęstsze pytania
Z jakiego mleka powstaje Biraghi Gorgonzola DOP Piccante?
Rodzaj mleka: mleko krowie.
Ile tłuszczu zawiera Biraghi Gorgonzola DOP Piccante?
W 100 g: 27 g tłuszczu, 19 g białka i 1,9 g soli. Dane z oficjalnej strony producenta.
Podobne
Biraghi Gorgonzola DOP · Biraghi Gorgonzola DOP Erborinato · Biraghi Gorgonzola DOP Gran Gusto · Biraghi Gorgonzola DOP Bianco e Cremoso · Biraghi Mascarì · Galbani Dolcelatte Gorgonzola DOP
ℹ️ Produkty mleczne zawierają laktozę i białka mleka: przy nietolerancji laktozy lub alergii na białko mleka skonsultuj się z lekarzem.