Biraghi Gorgonzola DOP Piccante
Biraghi Gorgonzola DOP Piccante es un queso azul de la marca Biraghi (leche de vaca).
Biraghi Gorgonzola DOP Piccante es un queso azul de la marca Biraghi. Forma parte de la gama Biraghi Gorgonzola DOP. Tipo de queso: Gorgonzola. Categoría: «Quesos azules». En el interior crecen vetas de moho azul Penicillium roqueforti, que aportan un sabor intenso y picante. El moho se come junto con el queso y le da su sabor característico.
Leche: leche de vaca. Por 100 g: 27 g de grasa, 19 g de proteínas y 1,9 g de sal.
Formatos: cuña, tarrina. Envases: 150 g y 200 g. País de elaboración: Italia.
Combina con peras, miel y nueces, y se usa en salsas, ensaladas y risottos; las combinaciones están en Vino y queso. Se conserva en el frigorífico, separado de otros alimentos.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca |
|---|---|
| Uso | Salsas, ensaladas, con peras y miel |
| País | Italia |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Biraghi Gorgonzola DOP Piccante → tipo de → 🔵 Quesos azules → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- De qué leche
- 🥛 Leche de vaca
- Forma parte de
- 🧀 Biraghi Gorgonzola DOP, 🧀 Gorgonzola, 🔵 Quesos azules
Preguntas frecuentes
¿Con qué leche se elabora Biraghi Gorgonzola DOP Piccante?
Leche: leche de vaca.
¿Cuánta grasa tiene Biraghi Gorgonzola DOP Piccante?
Por 100 g: 27 g de grasa, 19 g de proteínas y 1,9 g de sal. Datos de la página oficial del fabricante.
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ℹ️ Los lácteos contienen lactosa y proteínas de la leche: si tiene intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche, consulte a un médico.