Brezzo Miele Italiano di Acacia
Miód akacjowy z lasów Roero i Monferrato (Piemont) marki Brezzo.
Brezzo Miele Italiano di Acacia to jednokwiatowy miód akacjowy pasieki Apicoltura Brezzo z Canale w Piemoncie. Producent podaje, że powstaje w lasach Roero i Monferrato, gdzie robinia (Robinia pseudoacacia) w maju pokrywa się białymi kwiatami; zbiór trwa od kwietnia do maja.
Brezzo opisuje barwę jako od wodnisto-białej do słomkowożółtej, a smak jako bardzo słodki, z nutami wanilii, drażetki i słodkiego migdała. Miód nie krystalizuje. Producent poleca go do kawy i napojów, do jogurtu, mascarpone, świeżej ricotty i serów pleśniowych oraz na tarty owocowe. Dostępne są słoiki 250 g, 500 g i 1000 g.
Dlaczego to ważne dla ciebie: ten piemoncki miód akacjowy pozostaje płynny, więc łatwo rozpuszcza się w kawie i pasuje do łagodnych serów.
Fakty
| Pochodzenie botaniczne | Robinia akacjowa (Robinia pseudoacacia) |
|---|---|
| Region | Roero i Monferrato, Piemont |
| Kolor | Od wodnisto-białej do słomkowożółtej |
| Smak | Bardzo słodki, wanilia, słodki migdał |
Jak łączy się z tematem „Miód i pszczelarstwo”
Brezzo Miele Italiano di Acacia → podobny → Miód akacjowy → zawiera → 🍬 Fruktoza ← zawiera ← 🍯 Miód
Powiązania
- Należy do
- Brezzo, Brezzo Il Miele Italiano
- Podobne i różne
- Miód akacjowy
Najczęstsze pytania
Czy Brezzo Miele Italiano di Acacia krystalizuje?
Nie, producent podaje brak krystalizacji, więc miód pozostaje płynny.
Podobne
Brezzo Miele Italiano di Castagno · Brezzo Miele Italiano di Tiglio · Brezzo Miele di Acacia Biologico · Magyar Méz Manufaktúra Akácméz · Mieli Thun Acacia · Medozbir Med akatsii
ℹ️ Miód to przede wszystkim cukry: około 82 g na 100 g. Nie podawaj miodu dzieciom poniżej 1. roku życia – ryzyko botulizmu niemowlęcego.