🥃 Craigellachie 13 Year Old
Najmłodszy wariant podstawowej linii Craigellachie: 13 lat, od września 2014 roku; 46% vol.
Craigellachie 13 Year Old to najmłodszy wariant stałej linii destylarni Craigellachie w Speyside. Według Difford's Guide ukazał się we wrześniu 2014 roku wśród pierwszych czterech własnych butelkowań destylarni. W 2023 roku Bacardi zaliczyło go do podstawowej linii razem z 17- i 23-latkiem. Moc: 46% vol.
Whisky powstaje z jęczmienia słodowego suszonego w piecu opalanym olejem opałowym, a destylat chłodzi się w wężownicach typu worm tub, co daje ciężki, lekko siarkowy styl. Według Difford's Guide destylarnia dojrzewa whisky głównie w używanych beczkach po bourbonie; w przypadku 13-latka typ beczek nie jest podawany osobno. Difford's opisuje smak jako pieczone jabłko, goździk, czarny pieprz i pył węglowy; z wodą pojawia się wanilia.
Dlaczego to ważne dla Ciebie. Whiskynotes nazywa 13-latka najprostszym wejściem do linii: 17- i 23-latek mają tę samą moc, ale dłuższe dojrzewanie. Nie myl go z 13-latkiem dojrzewającym w beczkach po armaniaku, który jest osobną serią. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznej ilości alkoholu.
Fakty
| Zawartość alkoholu (% obj.) | 46% vol. |
|---|---|
| Minimalny okres dojrzewania | 13 lat |
| Surowiec | jęczmień słodowy suszony w piecu opalanym olejem |
| Rok założenia | 2014 |
| Metoda destylacji | dwukrotnie, miedziane alembiki z wężownicami |
| Kategoria UE | 2 — whisky/whiskey |
| Podstawa prawna | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Jak łączy się z tematem „Napoje spirytusowe”
🥃 Craigellachie 13 Year Old → pakuje się w → 🍷 Dębowa beczka ← pakuje się w ← 🥃 Mocne alkohole
Powiązania
- W co się pakuje
- 🍷 Dębowa beczka
- Z czego się robi
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky
- Na co wpływa
- 🍷 Alkohol a zdrowie, 🍷 Jazda po alkoholu
- Należy do
- 🥃 Craigellachie, 🥃 Szkocka whisky single malt, 🥃 Whisky ze Speyside, 🥃 Szkocka whisky (Scotch Whisky)
- Podobne i różne
- 🥃 Dewar's, 🥃 Craigellachie 17 Year Old, 🥃 Craigellachie 17 Year Old, 🥃 Craigellachie 23 Year Old, 🥃 Craigellachie 23 Year Old
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że siarkowe nuty w Craigellachie 13 to wada?
Nie. Ciężki, lekko siarkowy styl wynika z wężownic i konkretnego jęczmienia; destylarnia zachowuje go celowo.
Kiedy pojawił się Craigellachie 13 Year Old?
We wrześniu 2014 roku, wśród pierwszych czterech własnych butelkowań destylarni, według Difford's Guide.
Jaka jest moc Craigellachie 13 Year Old?
46% vol., według Difford's Guide i Bacardi.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Alkohol a zdrowie — Alkohol w każdym napoju jest szkodliwy w dużych ilościach, a ryzyko rośnie wraz z ilością.
- 🍷 Dębowa beczka — Drewniana beczka z klepek dębowych, w której wino dojrzewa i „oddycha”.
- 🥃 Jęczmień i słód w whisky — Słodowany jęczmień to podstawa whisky: enzymy słodu scukrzają zacier, a whisky UE destyluje się poniżej 94,8 % obj.
- 🥃 Dewar's — Szkocka whisky blendowana rodziny Dewar: początki w Perth w 1846 roku, Aberfeldy od 1898, White Label od 1899; od 1998 roku należy do Bacardi; White Label ma 40 % obj.
- 🥃 Craigellachie 17 Year Old — Średni wariant podstawowej linii Craigellachie: 17 lat, od września 2014 roku; 46% vol.
Podobne
🥃 Craigellachie 23 Year Old · 🥃 Craigellachie 17 Year Old · 🥃 Aultmore 12 Year Old · 🥃 Aultmore 18 Year Old · 🥃 GlenAllachie 18 Year Old · 🥃 Benromach Contrasts: Organic
⚠️ Napoje spirytusowe zawierają alkohol i są przeznaczone tylko dla dorosłych. Alkohol szkodzi zdrowiu. Nie pić w ciąży ani przed prowadzeniem pojazdu; skład i możliwe alergeny sprawdzać na etykiecie.
Źródła
- Difford's Guide: Craigellachie 13 Year Old (46 %; one of four distillery bottlings released in September 2014)
- Whiskynotes: Craigellachie 13 yo (26.11.2014; 46 %, OB 2014; youngest option in the new core range)
- Bacardi (official newsroom): Craigellachie launches cask finishing collection inspired by its worm tubs (03.04.2023; core range: Craigellachie 13, 17 and 23 Years Old; 46 % ABV)
- Difford's Guide: Craigellachie Distillery (13, 17, 19, 23 YO September 2014; mostly ex-bourbon, about 10 % refill European oak; oil-fired kiln at Glenesk; worm tubs)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Także w działach
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Whisky ze Speyside
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)Craigellachie
- Mocne alkoholeWhiskySzkocka whisky (Scotch Whisky)
- Mocne alkoholeWhiskyCraigellachie