🥃 Craigellachie 13 Year Old (Крейгеллахі 13 років)
Наймолодший вираз основної лінійки Craigellachie: 13 років, з вересня 2014 року; 46 % об.
Craigellachie 13 Year Old (Крейгеллахі 13 років) — наймолодший вираз постійної лінійки винокурні Craigellachie (Крейгеллахі) зі Спейсайду. За Difford's Guide, він вийшов у вересні 2014 року серед перших чотирьох власних розливів винокурні. 2023 року Bacardi назвала його частиною основної лінійки разом із 17- і 23-річним. Міцність — 46 % об.
Віскі роблять з ячмінного солоду, який сушать у мазутній печі, а спирт охолоджують у холодильниках-змійовиках, звідси важкий, трохи сірчаний стиль. За Difford's Guide, винокурня витримує віскі переважно в бочках з-під бурбону; для 13-річного тип бочок окремо не названо. Difford's описує смак як печене яблуко, гвоздика, чорний перець і вугільний пил; з водою з'являється ваніль.
Чому це важливо для вас. Whiskynotes називає 13-річний найпростішим входом у лінійку: Craigellachie 17 Year Old і Craigellachie 23 Year Old мають ту саму міцність, але довшу витримку. Не плутайте його з 13-річним з доведенням у бочках з-під арманьяку: це окрема серія. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 46 % об. |
|---|---|
| Мінімальна витримка | 13 років |
| Сировина | ячмінний солод, висушений у мазутній печі |
| Рік заснування | 2014 |
| Спосіб перегонки | двічі, мідні куби з холодильниками-змійовиками |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Правова основа | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Craigellachie 13 Year Old (Крейгеллахі 13 років) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі 46 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Craigellachie (Крейгеллахі), 🥃 Односолодовий шотландський віскі (односолодовий віскі однієї винокурні), 🥃 Віскі Спейсайду (Speyside) (Спейсайд), 🥃 Шотландський віскі (Scotch Whisky) (скотч: витримка в Шотландії щонайменше 3 роки)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Dewar's (Дюарз) (Craigellachie — складова купажів Dewar's; обидві марки належать Bacardi), 🥃 Craigellachie 17 Year Old (Крейгеллахі 17 років), 🥃 Craigellachie 17 Year Old (Крейгеллахі 17 років), 🥃 Craigellachie 23 Year Old (Крейгеллахі 23 роки), 🥃 Craigellachie 23 Year Old (Крейгеллахі 23 роки)
Часті запитання
Чи правда, що сірчані ноти в Craigellachie 13 — це вада?
Ні. Важкий, трохи сірчаний стиль дають холодильники-змійовики й особливий солод; винокурня зберігає його навмисно.
Коли з'явився Craigellachie 13 Year Old?
У вересні 2014 року, серед перших чотирьох власних розливів винокурні, за Difford's Guide.
Яка міцність Craigellachie 13 Year Old?
46 % об., за Difford's Guide і Bacardi.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 Dewar's (Дюарз) — Шотландський купажований віскі родини Дюар: початок у Перті 1846 року, Aberfeldy від 1898, White Label від 1899; з 1998 року належить Bacardi; White Label — 40 % об.
- 🥃 Craigellachie 17 Year Old (Крейгеллахі 17 років) — Середній вираз основної лінійки Craigellachie: 17 років, з вересня 2014 року; 46 % об.
Схожі
🥃 Craigellachie 23 Year Old (Крейгеллахі 23 роки) · 🥃 Craigellachie 17 Year Old (Крейгеллахі 17 років) · 🥃 Aultmore 12 Year Old (Олтмор 12 років) · 🥃 Aultmore 18 Year Old (Олтмор 18 років) · 🥃 GlenAllachie 18 Year Old (Гленаллахі 18 років) · 🥃 Benromach Contrasts: Organic (Бенромах Контрастс Орґанік)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Craigellachie 13 Year Old (46 %; one of four distillery bottlings released in September 2014)
- Whiskynotes: Craigellachie 13 yo (26.11.2014; 46 %, OB 2014; youngest option in the new core range)
- Bacardi (official newsroom): Craigellachie launches cask finishing collection inspired by its worm tubs (03.04.2023; core range: Craigellachie 13, 17 and 23 Years Old; 46 % ABV)
- Difford's Guide: Craigellachie Distillery (13, 17, 19, 23 YO September 2014; mostly ex-bourbon, about 10 % refill European oak; oil-fired kiln at Glenesk; worm tubs)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Також у розділах
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Віскі Спейсайду (Speyside)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)Craigellachie (Крейгеллахі)
- Міцні напоїВіскіШотландський віскі (Scotch Whisky)
- Міцні напоїВіскіCraigellachie (Крейгеллахі)