De Cecco Strangozzi n.212 Integrali
Długi płaski makaron wstążka marki De Cecco, nr 212 w numeracji marki, z pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum.
De Cecco Strangozzi n.212 Integrali to długi płaski makaron wstążka z linii De Cecco Pasta Integrale. W katalogu De Cecco ten format ma nr 212; numer jest nadrukowany na opakowaniu obok nazwy. De Cecco to producent makaronu z Fara San Martino w Abruzji.
Skład: pełnoziarnista semolina z pszenicy durum. Według producenta ciasto przeciska się przez chropowate matryce, a makaron suszy się powoli w niskiej temperaturze.
Czas gotowania: 17 min, al dente 15 min. Opakowanie: 250 g. Jak każdy suchy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku, około litra na 100 g, i odcedza, gdy jest jeszcze jędrny. Płaski długi makaron tradycyjnie podaje się z pesto alla genovese, sosami z małżami i owocami morza oraz sosami pomidorowymi. Ten sam format występuje też w linii De Cecco Pasta di semola.
Alergeny: zawiera gluten (pszenica). Może zawierać śladowe ilości soi.
Fakty
| Surowiec | Pełnoziarnista semolina z pszenicy durum |
|---|---|
| Czas trwania | 17 min (al dente 15 min) |
| Przeznaczenie | Pesto, owoce morza, sosy pomidorowe |
| Linia domu | De Cecco Pasta Integrale |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
De Cecco Strangozzi n.212 Integrali → zawiera → 🌾 Pszenica durum ← zawiera ← Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka pełnoziarnista, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- De Cecco Pasta Integrale
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować De Cecco Strangozzi n.212 Integrali?
17 min (al dente 15 min), według oficjalnej strony De Cecco.
Co oznacza „nr 212” na opakowaniu De Cecco Strangozzi?
To numer formatu w katalogu De Cecco: marka numeruje każdy format i drukuje numer obok nazwy na opakowaniu.
Co przeczytać dalej
- Mąka pełnoziarnista — Mąka z całego ziarna z otrebami i zarodkiem, do makaronu pełnoziarnistego (integrale) z większą ilością błonnika.
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
Podobne
De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale · De Cecco Conchigliette Piccole n.53 Integrali · De Cecco Farfalle n.93 Integrali · De Cecco Fusilli Giganti n.234 Integrali · De Cecco Fusilli n.34 Integrali · De Cecco Linguine n.7 Integrali