De Cecco Pasta Integrale
Pełnoziarnisty suchy makaron De Cecco z pełnoziarnistej semoliny durum mielonej we własnym młynie.
De Cecco Pasta Integrale to linia pełnoziarnistego suchego makaronu De Cecco. Według oficjalnej strony pełnoziarnistą semolinę z pszenicy durum wytwarza się we własnym młynie przez bezpośrednie mielenie ziarna, „nic nie odejmując ani nie dodając”. Pełnoziarnista semolina zachowuje zarodek i otręby, dlatego makaron jest ciemniejszy i bogatszy w błonnik.
De Cecco opisuje swój makaron pełnoziarnisty jako intensywnie aromatyczny, o wyrazistym smaku i bez goryczy. Linia ma około 18 formatów: spaghetti nr 12, linguine nr 7, penne rigate nr 41, pennoni, mezzi rigatoni, sedani, fusilli nr 34, farfalle, orecchiette, kwadratowe spaghettoni, strangozzi, makarony do zup i tagliatelle w gniazdach.
Spaghetti nr 12 Integrali gotuje się 12 minut, al dente 10. Linię wytwarza się tą samą metodą co klasyczny makaron De Cecco, z powolnym suszeniem w niskiej temperaturze.
Linia jest dla osób, które chcą więcej błonnika. Zawiera gluten.
Fakty
| Surowiec | Pełnoziarnista semolina z pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Przeznaczenie | Makaron pełnoziarnisty z błonnikiem |
Co obejmuje
- De Cecco Conchigliette Piccole n.53 Integrali
- De Cecco Farfalle n.93 Integrali
- De Cecco Fusilli Giganti n.234 Integrali
- De Cecco Fusilli n.34 Integrali
- De Cecco Linguine n.7 Integrali
- De Cecco Mezze Penne Rigate n.141 Integrali
- De Cecco Mezzi Ditali Rigati n.159 Integrali
- De Cecco Mezzi Rigatoni n.26 Integrali
- De Cecco Orecchiette n.91 Integrali
- De Cecco Pasta Mista n.120 Integrale
- De Cecco Penne Rigate n.41 Integrali
- De Cecco Pennoni Rigati n.39 Integrali
- De Cecco Sedani Rigati n.57 Integrali
- De Cecco Spaghetti n.12 Integrali
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Integrali
- De Cecco Stellette n.75 Integrali
- De Cecco Strangozzi n.212 Integrali
- De Cecco Tagliatelle n.203 Integrali
Jak łączy się z tematem „Makaron”
De Cecco Pasta Integrale → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka pełnoziarnista, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- 🏭 De Cecco, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Spaghetti, Penne, Fusilli, Linguine, Orecchiette, Farfalle, Rigatoni
Najczęstsze pytania
Z czego jest De Cecco Pasta Integrale?
Z pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum mielonej we własnym młynie firmy.
Ile gotować pełnoziarniste spaghetti De Cecco nr 12?
12 minut, al dente 10.
Co przeczytać dalej
- Mąka pełnoziarnista — Mąka z całego ziarna z otrebami i zarodkiem, do makaronu pełnoziarnistego (integrale) z większą ilością błonnika.
- Penne — Krótkie rurki makaronu cięte ukośnie na końcach, gładkie lub rowkowane (rigate); nazwa po włosku znaczy „pióro”.
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
Podobne
De Cecco High Protein · De Cecco Paste Speciali · De Cecco Senza Glutine · De Cecco Pasta Bio · De Cecco Pasta di semola · De Cecco Gnocchi