📍 Dolina Negotina

Dolina Negotin (Negotinska Krajina) to strefa winiarska we wschodniej Serbii, w rogu kraju, gdzie spotykają się granice z Rumunią i Bułgarią, niedaleko Dunaju. Jej centrum to miasto Negotin. Klimat jest umiarkowanie kontynentalny, lata ciepłe, a winorośl rośnie na wzgórzach z widokiem na rzekę.

Strefa obejmuje wsie winiarskie Rajac i Rogljevo, znane z „pivnice”, dawnych kamiennych piwnic. Stoją rzędami wzdłuż wiejskich ulic, nadal służą do przechowywania wina i są miejscem degustacji oraz festiwali. Są równie ważną częścią lokalnej kultury co same winnice.

Do odmian regionu należą ciemna Tamjanika, aromatyczna ciemnoskórka, oraz Bagrina, lokalna biała. W pobliżu rośnie także Prokupac, główna ciemna odmiana Serbii, i Gamay. Tamjanikę używa się zwykle do win czerwonych i słodkich, Bagrinę do wytrawnych białych.

Dolina Negotin należy do serbskiego podziału kraju na okręgi winiarskie, a jej wina noszą oznaczenie geograficzne. Dla porównania: na zachodzie leżą lepiej znane okręgi, takie jak Šumadija i Župa koło Kruševaca, a za Dunajem winnice Rumunii i północno-zachodniej Bułgarii.