🌿 Isabella (winogrono)

Izabela to stara amerykańska odmiana winogron o zapachu przypominającym truskawkę. Należy do gatunku Vitis labrusca, czyli winorośli amerykańskich. Jagody są ciemne, prawie czarne, o grubej skórce i charakterystycznym aromacie, nazywanym truskawkowym lub lisim.

Odmiana pojawiła się w Ameryce Północnej na początku XIX wieku, a potem rozprzestrzeniła się po świecie. Krzew jest bardzo niewymagający: znosi mróz i wilgoć i rzadko choruje. Dlatego Izabela jest tak lubiana w ogrodach i na działkach, zwłaszcza w Europie Wschodniej, gdzie rośnie na wielu podwórkach.

Izabela często służy do domowego wina. Jest proste, o jasnym owocowym aromacie i często z lekką słodyczą. W profesjonalnym winiarstwie europejskim odmiana jest mało używana, bo jej smak różni się od klasycznych europejskich winogron.

Jagody można jeść świeże albo przerabiać na sok, dżem i kompot. Krzew dobrze rośnie na altanach i płotach, dając cień i plon.