🌿 Изабелла

Изабелла — старый американский сорт винограда с клубничным запахом. Он принадлежит к виду Vitis labrusca, то есть к американским лозам. Ягоды тёмные, почти чёрные, с плотной кожицей и характерным ароматом, который называют клубничным или «лисьим».

Сорт появился в Северной Америке в начале XIX века и затем распространился по миру. Лоза очень неприхотлива: выдерживает морозы и сырость и редко болеет. Поэтому изабеллу так любят в садах и на дачах, особенно в странах Восточной Европы, где она растёт во многих дворах.

Из изабеллы часто делают домашнее вино. Оно получается простым, с ярким ягодным ароматом, часто сладковатым. В профессиональном виноделии Европы этот сорт используют мало, потому что вкус отличается от классических европейских сортов.

Ягоды можно есть свежими, делать из них сок, варенье и компот. Лоза хорошо растёт на беседках и заборах, давая тень и урожай.