🌿 Hybrydowe winogrona

Winogrona mieszańcowe to odmiany powstałe przez krzyżowanie europejskich winogron z amerykańskimi lub azjatyckimi. Gatunkiem europejskim jest Vitis vinifera. Amerykańskim jest na przykład Vitis labrusca, azjatyckim Vitis amurensis.

Dlaczego się to robi? Odmiany europejskie dają dobre wino, ale cierpią na choroby i mróz. Gatunki amerykańskie lepiej znoszą choroby grzybowe, na przykład mączniaka rzekomego. Winorośl amurska wytrzymuje silny mróz. Hodowcy krzyżują je, aby uzyskać krzew łączący dobry smak z wytrzymałością. Takie odmiany często nazywa się odpornymi, a najnowsza grupa to PIWI.

Mieszańce uprawia się w zimnych i wilgotnych rejonach, gdzie zwykłe winogrona trudno utrzymać w zdrowiu, i potrzebują mniej oprysków. W wielu europejskich oznaczeniach ich użycie jest ograniczone lub zakazane, dlatego warto sprawdzić przepisy regionalne na etykiecie. Przykładem jest Solaris, wyhodowany w Niemczech. Hodowla trwa, a nowe mieszańce pojawiają się dość często.