🥣 Kasza
Kasza na mleku.
Kasza to potrawa z ziarna lub kaszy gotowanej w wodzie albo mleku. Robi się ją z owsa, ryżu, gryki, prosa, kaszy manny, kukurydzy i innych zbóż. Kaszę je się w wielu krajach: owsiankę w Wielkiej Brytanii, kaszę ryżową (congee) w Azji, kukurydzianą polentę we Włoszech.
Jest to jedna z najstarszych potraw w ogóle. Ślady kaszy w Danii sięgają około 4200 roku p.n.e. Kasza pojawiała się wszędzie tam, gdzie ludzie zaczęli uprawiać zboże.
Kasza mleczna to znane śniadanie. Zwykle na każdą szklankę ziarna używa się 2–4 szklanek płynu: więcej na rzadką kaszę, mniej na gęstą. Wodę i mleko często miesza się, by kasza się nie przypaliła. Mleko czyni ją miększą, bardziej sycącą i smaczniejszą. Do gotowej kaszy dodaje się masło, cukier, miód, jagody lub owoce. Istnieje też kasza na słono — z warzywami, mięsem lub przyprawami.
Jak łączy się z mlekiem
Powiązania
- Czego się używa
- 🥛 Mleko
- Gdzie się używa
- 🍳 Śniadanie
- W czym się podaje
- 🍽️ Talerz
- Gdzie się przyrządza
- 🍽️ Kuchnia
- Kojarzy się z
- 🥛 Mleko
Najczęstsze pytania
Jak gotować kaszę mleczną, żeby się nie przypaliła?
Często zaczyna się gotować kaszę w wodzie, a mleko dodaje później, albo miesza się wodę z mlekiem. Pomaga gruby garnek i częste mieszanie.
Z jakich ziaren robi się kaszę?
Z owsa, ryżu, gryki, prosa, kaszy manny, kukurydzy, jęczmienia i innych zbóż.
Podobne
🥣 Płatki śniadaniowe · 🥞 Bliny · ☕ Kakao · 🥞 Syrniki · 🍵 Herbata z mlekiem · 🥤 Koktajl mleczny
ℹ️ Produkty mleczne zawierają laktozę i białka mleka: przy nietolerancji laktozy lub alergii na białko mleka skonsultuj się z lekarzem.