📜 Limoux
Wina z okolic Limoux u podnóża Pirenejów, gdzie produkuje się wina białe i czerwone niemusujące.
Limoux to oznaczenie win w Langwedocji w południowej Francji. Leży wokół niewielkiego miasteczka Limoux, u podnóża Pirenejów, niedaleko Carcassonne. Jest tu chłodniej niż na wybrzeżu, bo teren jest wyżej i bliżej gór, a wpływy Atlantyku i Morza Śródziemnego się mieszają.
Pod tą nazwą powstają wina spokojne, czyli niemusujące, zarówno białe, jak i czerwone. Białe są najczęściej z Chardonnay i Chenin Blanc, z dodatkiem lokalnego Mauzac. Czerwone powstają z Merlot i innych odmian czerwonych. Białe wina z Limoux są szczególnie cenione, a niektóre leżakują w beczkach.
Obszar znany jest także z czegoś innego: w pobliżu produkuje się wina musujące, które nazywa się jednymi z najstarszych na świecie. Wina musujące mają jednak odrębne nazwy, a Limoux jako oznaczenie dotyczy win niemusujących.
Nazwa jest chroniona jako PDO, czyli chronione oznaczenie pochodzenia. Leży w obrębie obszaru Langwedocji.
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Languedoc
- Winogrona
- 🍇 Mauzac
- Główne odmiany
- 🍇 Mauzac, 🍇 Chardonnay, 🍇 Chenin Blanc, 🍇 Merlot
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Limoux?
W południowej Francji, w Langwedocji, u podnóża Pirenejów, niedaleko Carcassonne.
Jakie wina powstają pod nazwą Limoux?
Białe niemusujące z Chardonnay i Chenin Blanc oraz czerwone z Merlot i innych odmian.
Czym jest Mauzac?
Lokalną białą odmianą winogron używaną w białych winach z Limoux.
Podobne
📜 Corrèze · 📍 Goriška Brda · 📜 Crémant de Limoux · 📜 Pago de Otazu · 📜 Curtefranca · 📜 Pago de Arínzano
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.