📍 Languedoc
Pagórki i równiny od Nîmes do Carcassonne.
Langwedocja to duży obszar winiarski w południowej Francji, od Nîmes do Carcassonne, wzdłuż Morza Śródziemnego. Należy do historycznego regionu Langwedocja-Roussillon, jednego z największych obszarów winiarskich kraju. Obejmuje pagórki, wyżyny, nadmorskie równiny i podnóża Cévennes.
Klimat jest śródziemnomorski: gorące, suche lata, dużo słońca i wiatry mistral oraz tramontana. Wśród czerwonych odmian rosną Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre i Cinsault. Wśród białych Grenache Blanc, Picpoul, Rolle (Vermentino), Chardonnay i Mauzac.
Obszar dzieli się na kilkadziesiąt apelacji: Corbières, Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint-Loup, La Clape, Picpoul de Pinet, Limoux. Znanymi winami musującymi są Blanquette i Crémant de Limoux. Muszkaty to m.in. Frontignan, Lunel, Saint-Jean-de-Minervois i Mireval. Wina Pays d'Oc mają łagodniejsze zasady, z wieloma winami jednoodmianowymi.
Langwedocja ceniona jest za różnorodność i przystępne ceny: obok win masowych małe posiadłości produkują charakterystyczne wina ze starych krzewów. Sąsiedni Roussillon na południu i dolina Rodanu na wschodzie należą do innych światów winiarskich, a Langwedocja obejmuje śródziemnomorską część wokół Montpellier, Béziers i Narbonne. Na etykiecie warto szukać nazwy konkretnej apelacji, a nie samego „Pays d'Oc”.
Powiązania
- Należy do
- 📍 Langwedocja-Roussillon
- Powiązane z
- Francja: 📜 Crémant de Limoux, 📜 Picpoul de Pinet, 📜 Fitou, 📜 Limoux, 📜 Minervois, 📜 Saint-Chinian, 📜 Terrasses du Larzac, 📜 Corbières, 📜 Muscat de Frontignan, 📜 Pic Saint-Loup, 📜 Aude, 📜 Cabardès, 📜 Clairette du Languedoc, 📜 Coteaux de Béziers, 📜 Côtes de Thau i jeszcze 25
- Winogrona
- 🍇 Alicante Bouschet, 🍇 Roussanne, 🍇 Piquepoul, 🍇 Aubun, 🍇 Chasan, 🍇 Servant, 🍇 Aramon Blanc, 🍇 Clairette, 🍇 Cinsaut, 🍇 Marselan, 🍇 Bourboulenc, 🍇 Terret Noir, 🍇 Aspiran Noir, 🍇 Aramon Gris, 🍇 Oeillade Noire, 🍇 Syrah, 🍇 Viognier, 🍇 Clairette Blanche, 🍇 Terret Blanc, 🍇 Carignan, 🍇 Muscat Blanc à Petits Grains, 🍇 Aramon, 🍇 Caladoc, 🍇 Lledoner Pelut, 🍇 Grand Noir de la Calmette, 🍇 Terret Gris, 🍇 Clairette Rose, 🍇 Gramon, 🍇 Morrastel Bouschet, 🍇 Piquepoul Blanc, 🍇 Piquepoul Gris, 🍇 Grenache, 🍇 Mourvèdre
- Główne odmiany
- 🍇 Grenache, 🍇 Syrah, 🍇 Mourvèdre, 🍇 Carignan, 🍇 Cinsaut
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino niemusujące
- Podobne i różne
- 🍷 Blanquette de Limoux
Najczęstsze pytania
Gdzie leży Langwedocja?
W południowej Francji, wzdłuż Morza Śródziemnego, od Nîmes do Carcassonne.
Jakie winogrona są kluczowe w Langwedocji?
Czerwone: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre; białe: Grenache Blanc, Picpoul, Chardonnay.
Jakie apelacje są w Langwedocji?
Corbières, Minervois, Saint-Chinian, Faugères, Pic Saint-Loup, La Clape, Limoux i wiele innych.
Podobne
📜 Côtes du Rhône · 📜 Bandol · 📜 Coteaux Varois en Provence · 📜 Collioure · 📜 Côtes du Roussillon · 📜 Minervois
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Languedoc
- eAmbrosia – EU geographical indications register