Lubella Cannelloni

Lubella Cannelloni to duży suchy makaron do faszerowania i zapiekania polskiej marki Lubella. Należy do linii Lubella Klasyczny.

Skład: semolina z pszenicy durum. Białko: 12 g w 100 g.

Zwykle nadziewa się go ricottą, mięsem lub warzywami, polewa sosem i zapieka. Klasyczne dania z tym kształtem: sos boloński. Alergeny: gluten (pszenica). Może zawierać śladowe ilości soi i gorczycy. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Zwykle na 100 g makaronu bierze się około litra wody i 7–10 g soli. Lubella to polska marka z Lublina, wywodząca się z młyna parowego z 1881 roku; makaron produkuje od 1963 roku, a od 2003 roku należy do Grupy Maspex. Suchy makaron przechowuje się w chłodnym, suchym miejscu, a otwarte opakowanie dobrze zamyka.