Mieli Thun Tarassaco
Intensywnie żółty miód mniszkowy Mieli Thun o ostrym zapachu i waniliowo-rumiankowym smaku, słoiki 28–400 g.
Mieli Thun Tarassaco to miód mniszkowy; mniszek kwitnie od marca do maja do wysokości 1700 m. Producent podkreśla kontrast między zapachem a smakiem.
Zapach jest ostry: siarka, amoniak, ocet, mokre siano, korzenie i skórka sera. W ustach miód okazuje się średnio słodki, z waniliowymi tonami i wyraźną nutą naparu z rumianku. Kolor intensywnie żółty. Pyłki towarzyszące: rzepak, jabłoń, czereśnia ptasia i wierzba iwa. Słoiki: 28, 250 i 400 g.
Dlaczego to ważne dla ciebie: Mieli Thun poleca go do gorzkich warzyw liściastych i do glazurowania wieprzowiny, więc ma wyraźne miejsce w kuchni.
Fakty
| Pochodzenie botaniczne | Mniszek lekarski |
|---|---|
| Kolor | Intensywnie żółty |
| Smak | Średnio słodki, wanilia, rumianek |
| Sezon | Kwitnienie: marzec–maj |
Jak łączy się z tematem „Miód i pszczelarstwo”
Mieli Thun Tarassaco → rodzaj → Mieli Thun → rodzaj → Marki miodu → rodzaj → 🍯 Miód
Powiązania
- Należy do
- Mieli Thun
Najczęstsze pytania
Dlaczego zapach i smak tak się różnią?
Tak opisuje go producent: ostry zapach siarki i octu, ale łagodny smak wanilii i rumianku.
Podobne
Mieli Thun Eucalipto · Mieli Thun Sulla · Mieli Thun Arancio · Mieli Thun Coriandolo · Mieli Thun Fiori delle Alpi · Mieli Thun Acacia
ℹ️ Miód to przede wszystkim cukry: około 82 g na 100 g. Nie podawaj miodu dzieciom poniżej 1. roku życia – ryzyko botulizmu niemowlęcego.