Pastificio dei Campi Mafaldine di Gragnano
Pastificio dei Campi Mafaldine di Gragnano: długi suchy makaron w kształcie wstążki o falistych brzegach marki Pastificio dei Campi (linia Pastificio dei Campi Pasta Lunga); skład: semolina z pszenicy durum, woda.
Pastificio dei Campi Mafaldine di Gragnano to długi suchy makaron w kształcie wstążki o falistych brzegach włoskiej marki Pastificio dei Campi. Należy do linii Pastificio dei Campi Pasta Lunga. Produkt jest sprzedawany pod chronionym oznaczeniem geograficznym UE „Pasta di Gragnano IGP”.
Skład: semolina z pszenicy durum, woda. Czas gotowania według oficjalnej strony: 10 min. Opakowania: 500 g. Białko: 14 g w 100 g. Makaron jest formowany przez matryce z brązu, dzięki czemu ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos. Suszenie jest powolne, w niskiej temperaturze.
Faliste brzegi zatrzymują gęste sosy, dlatego na południu Włoch tradycyjnie podaje się ten kształt z mięsnym ragù i ricottą. Klasyczne dania z tym kształtem: sos boloński. Alergeny: gluten. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Czas trwania | 10 min |
| Przeznaczenie | Sos boloński |
| Linia domu | Pastificio dei Campi Pasta Lunga |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Pastificio dei Campi Mafaldine di Gragnano → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Pastificio dei Campi Pasta Lunga, Mafaldine, Pasta di Gragnano
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Pastificio dei Campi Mafaldine di Gragnano?
10 min według oficjalnej strony Pastificio dei Campi.
Jaki jest skład Pastificio dei Campi Mafaldine di Gragnano?
Semolina z pszenicy durum, woda.
Podobne
Pastificio dei Campi Mafaldone di Gragnano · Pastificio dei Campi Carrettieri di Gragnano · Pastificio dei Campi Spaghetti alla chitarra di Gragnano · Pastificio dei Campi Ziti di Gragnano · Pastificio dei Campi Spaghettini di Gragnano · Pastificio dei Campi Spaghetti maxi di Gragnano
Źródła
Także w działach
- MakaronChronione nazwy makaronówPasta di Gragnano
- MakaronSuchy makaron z pszenicy durumMafaldine
- MakaronSuchy makaron z pszenicy durumPastificio dei Campi Pasta Lunga
- MakaronMarki i producenci makaronuPastificio dei CampiPastificio dei Campi Pasta Lunga